昨天晚上煮ㄌㄧ鍋芋頭粥
我是覺ㄉ還不錯吃啦
我家老頭嫌說芋頭不夠爛
是要多爛啦
都快溶掉ㄌ哩
材料:芋頭、米、芹菜末、香菇、蝦米、瘦肉(我家老頭不敢吃白肉,所以我沒加)
調味料:醬油、鹽、胡椒、油蔥(我家沒有所以沒加)
作法:
1、 將芋頭切小塊放到油鍋煎到表面有點焦黃,再將瘦肉及香菇、蝦米一同下去炒香,再加入一點點醬油還有少許胡椒下去拌炒
2、 加入白米一同炒勻後加入高湯
3、 起鍋前加入鹽、胡椒拌勻,灑上芹菜末還有油蔥就完成ㄌ
煮法很簡單
也不需要準備很多調味料
過一陣子再來煮一次
沒辦法
誰叫我就愛吃芋頭
哈~~
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